Una plataforma con dos interfaces conectadas en tiempo real: una app para el cliente del restaurante y un panel en la nube para el personal y la dirección.
Previsión de demandaModelo estadístico sobre el histórico de ventas que calcula las compras necesarias.
Realidad aumentadaCada plato se puede colocar sobre la mesa con la cámara del móvil.
Sensores IoTTemperatura y humedad de cámaras y almacén con alertas inmediatas.
TrazabilidadRegistro encadenado con hashes de la procedencia de cada lote.